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不同类型的生鲜配送验收标准是什么?

发布时间: 2022-01-19    作者:admin
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生鲜配送重要的就是的准时,确保生鲜的新鲜健康,很多人对于呼市生鲜配送的验收标准不是很了解,下面小编给大家详细介绍一下。

蔬菜配送公司水产品冻品供货标准  

①有包装的要求整箱包装完、无破箱、生产地址明显。  

②验货时,要拆箱检查,如含水量太多称重时适当按比例除冰块的重量。  

③如冻品解冻、软化、出水带血水,则不能收货。  

④冻品一般无生产日期,验收品质的好坏要用眼去辨认,如出现肉制品风干、变色之冻品不能收货。  

⑤称重时要扣除纸箱、冰块的重量,以货品净重为准。如果外包装箱上标有净重,按净重入库,如果没有净重标识,按5%扣除含冰量。  

呼市生鲜配送

蔬菜及水果类供货标准  

1.硬水果:苹果、梨、布林等,不能在商品上有虫眼、碰伤、花斑,不能有残留有害化学物,不能有水果传染病毒。  

2.软水果:如提子、毛丹、荔枝等商品标准是不能有枯烂、不能出水、霉变,因商品容易出水变质,一定要严格控制质量,有损伤的注意随时剪除。  

瓜类:甜瓜、西瓜等所有品标准是瓜不能太生,如太生,其品质就达不到标准,不能有压伤,因瓜的体积较大容易被压伤,压伤后里面的瓜肉就会变色、变味和腐烂。  

3.叶菜类:上海青、白菜等所有叶菜是叶上不能有虫眼,不能发黄,不能有枝叶,不能有农药残留,注意清洗。  

根茎类:土豆、洋葱其所有根茎类的商品,不能有泥土,不能有虫眼,土豆不能生芽发青,大蒜不能长蒜芽。  

特别商品:榴莲不能开口,不能太生,不能发霉;杨桃怕见光,不能挤压;芒果也不能冷藏太久。