08-12 more
08-07 more
07-23 more
07-13 more
07-07 more
06-24 more
06-14 more
06-12 more
众所周知,锡盟食堂当中食材的配送是关键的,如果将食材承包给外包集团,要保证准时准点的进行郑州蔬菜配送,因为每一天人们吃饭的时间都是固定的,还要留出来炒菜做饭的时间,所以外包几天对于食材配送一定要重视时间观念,及时的送菜才能够保证在时间做好饭菜,不会耽误员工们用餐的时间,食堂管理是一件十分复杂的事情,并且严谨。
企业选择外包集团的时候一定要在各个方面工作都做好才可以,任何一个细节的工作环节都不能疏忽的,尤其是在员工吃饭方面更应该注意,食堂做菜是需要一定时间的,那么外包的净菜加工一定要在准确的时间的来配送,食材配送的及时关系着很多的问题,因为员工吃饭的时间有限,一定要在固定时间配送才不会耽误员工们吃饭的时间。
在外包的时候一定要和团队协商好,食堂管理也需要一定的经验,需要一定的能力,负责食堂管理的人员在食材配送协调方面一定要好,和外包团队所有的问题都提前说好,包括在食材方面,配送时间方面都要以书面合同的方式说好,如果在没有特殊原因的情况下耽误了时间,导致员工用餐时间延迟,所有的责任都要外包方承担。
只有这样才会促成双方更加长久的合作,都履行合约进行工作才会得到更好的结果,尤其是在食材配送方面,如果今天的菜品里面有海鲜或者是新鲜的鱼肉,如果配送的不及时就会导致食材不新鲜,就没有办法给员工吃,吃了之后也会对身体健康有害,这些都是以健康为标准的,只有了食材的配送及时,后续的问题才会得到解决,应该得到重视。