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学校食堂配送是比较大的一项,学校是对食堂食材配送消耗比较多的,尤其是在一些大学中,人员比较集中,消耗量比较大,同为食堂配送,和给其他单位配送是有一定的区别的,那么关于这一点锡盟食堂配送公司下面给大家简单的介绍一下。
1.配送食堂食材需要新鲜;我们公司配送的食堂食材都是以短的时间进行配送,特别是一些绿色食堂食材,一般都是配送前采摘的食堂配送,较多放置时间不会超过三天。学校的人员比较得多如果是食堂配送不新鲜,这样会直接影响口感。例如常见的应季绿色食堂配送,我们从采购到送达都是一站式服务,食堂配送的新鲜。
2.采购之前需要对食堂食材进行农药残留检测,一定要在范围之内。现在的学校大部分都有指定的送菜公司,这就是为了防止一些个人配送食堂配送不安全,带来的一些隐患。除了农药残留,还需要检测食堂配送的品质的好坏。
3.多样化配送;学校有很多的餐饮窗口,每天配送的食堂蔬菜也是多样化,这是为了满足学生的日常营养。例如一些盖浇饭的餐饮,我们会配送多重食堂配送,让学生可以吃到可口又营养的饭菜。
4.配送及时:我们的食堂配送一般配送两次,早晨一次,下午一次。早晨的可以满足早餐和午餐的需求,下午可以满足晚餐的需求。一般凌晨五点我们的食堂配送车就已经到达,不耽误食堂的工作。