蔬菜配送对于食堂来说可以说是比较重要的，人们通过蔬菜配送过来的食品，来获得营养。食品蔬菜配送的类型一般有三种：企事业单位食堂蔬菜配送型。学校食堂食堂蔬菜配送型。餐饮连锁食堂蔬菜配送型，在蔬菜配送这些方面，有着什么样的流程呢。下面呼市生鲜配送小编来介绍一下食堂蔬菜配送的流程和公司经营范围是怎样的？

食堂蔬菜配送

一.食堂蔬菜配送的流程有哪些步骤？

1.用户下单

食堂蔬菜配送首先是用户通过某种形式进行下单，比如通过电话交流、短息发送订单信息、APP下单等，将需要购买的蔬菜种类、数量发送到供应商。

在获得了用户的购买清单以后，供应商才能进行蔬菜商品的购买、进货。

2.供应商供货

在收到用户的购买清单以后，供应商会根据商品清单安排人员进行商品的采摘或则进货。

3.配送

当商品采摘完成以后就是进行商品的配送了，商品的配送是食堂蔬菜配送的流程中的一大难度。

蔬菜具有难保存、易腐烂的特点，在运输的过程中，车辆的颠簸，蔬菜之间的碰撞都很容易会让蔬菜发生变质腐烂。

当然除此以外，配送过程中的线路安排也是一大难点。

如果配送线路过长，配送时间过长，蔬菜长期处于密封环境下就很容易发黄变得不新鲜，而且还很浪费车辆的运力。

食堂蔬菜配送

二.蔬菜配送公司经营范围有哪些？

1.购销蔬菜、生果、水产物、农畜产物等

蔬菜配送公司的经营范围：主要就是一些新鲜的蔬菜和水果、水产物、农畜产物等。

一般来说，蔬菜配送公司会按照消费者的要求和需求对商品进行一些分类，将各种不同的蔬菜水果进行处理分类，增加商品的种类，满足不同消费者的需求问题。

而且由于蔬菜配送公司的经营品类比较单一，没有农贸市场上的产品齐全，也没有海鲜店那样水产品丰富，想要做出一点优越性提高市场竞争力，所以它的蔬菜和水果的质量要求会更高一点。

如果消费者在蔬菜配送公司购买的蔬菜的话，商品品质是比较有保障的，而且性比价也会比普通商店好一点。

2.提供配送服务来增加商品的附加值。

现在很多的蔬菜配送公司会提供新鲜蔬菜的清洗、削皮等简单加工工作，有的甚至还提供包装食物及散装食物的配送、物流消息等服务，这样消费者用户体验感就比较好，同时还解决了消费者怎么买蔬菜回家、以及买回家后后处理的问题。

现在这些服务已经为蔬菜配送公司提供了一个比较好的经济来源，增加了蔬菜配送公司的利润。

但是也有不好的一点，就是通过提供这样服务，蔬菜配送公司也会适当的让消费者承担一些服务费用，可能有些消费者会不能接受。

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